OAXACA
frutos rojos · cacao nib · maple
Calidad: Especialidad
Predio: Fundadora
Origen: Guadalupe Miramar, Yucuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca, México
Varietal: Typica y Bourbon
Proceso: Natural con fermentación prolongada
Perfil Sensorial: Exótico
Calidad: Especialidad
Predio: Fundadora
Origen: Guadalupe Miramar, Yucuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca, México
Varietal: Typica y Bourbon
Proceso: Natural con fermentación prolongada
Perfil Sensorial: Exótico
Calidad: Especialidad
Predio: Resiliente
Origen: Guadalupe Miramar, Yucuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca, México
Varietal: Typica y Bourbon
Proceso: Lavado
Perfil Sensorial: Moderado
Calidad: Extraordinario
Finca: Pocitos
Origen: Cosautlán de Carvajal, Veracruz, México
Varietal: Gesha
Proceso: Natural
Perfil Sensorial: Exótico
Calidad: Microlote Extraordinario
Finca La Joya
Origen: Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, México
Varietal: Bourbon Trianon
Proceso: LOTE 74, Natural Jade Imperial
Perfil Sensorial: Exótico
Calidad: Microlote Extraordinario
Finca La Joya
Origen: Ixhuacán de los Reyes, Veracruz, México
Varietal: Bourbon Chichón
Proceso: LOTE 59, Natural Jade Imperial
Perfil Sensorial: Exótico
Calidad: Especialidad
Proyecto: Directo al Origen
Origen: Totutla, Puebla, México
Varietal: Marsellesa
Proceso: Lavado
Perfil Sensorial: Tradicional
Calidad: Especialidad
Finca: Las Chicharras
Origen: Jaltenango, Chiapas, México
Varietal: Maragogype
Proceso: Lavado
Perfil Sensorial: Tradicional
Calidad: Convencional
Finca: Las Chicharras
Origen: Jaltenango, Chiapas, México
Varietal: Mezcla de Arábigos
Proceso: Lavado
Perfil Sensorial: Tradicional