#eeeeee
Gorra Ciclista
Irás más rápide y te verás más guape
$700
- UNITALLA con 5% extra tamaño sobre la medida convencional *ideal para cabezones y personas con cabellera galana, chongo, entre otros peinados adhoc
- Producto hecho 100% a mano en Querétaro, México.
- Diseño ilustrado por Renata Martinez Fonseca
- Incluye fotografía y monodosis - 18gr de café: Oaxaca, Lavado, Predio Resiliente.
En existencia
☺☺☺
Como prepara la dosis perfecta sin ningún artilugio rimbombante.
Necesitas:
– Agua de garrafón
*considera el agua como el elemento más relevante de la bebida, un agua de filtro comercial afectará radicalmente la calidad de la bebida.
– La dosis incluida en la compra de la gorra VICIO FINO marca Apapacho CC. (18 gr)
– Molino, si no tienes mide que te lo muelan: medio – grueso o bien para cata
– Una taza de aprox 220-250ml
– 2 Cucharas soperas
– Cronómetro o artilugio para medir el tiempo
- Agarra el café: destápalo y aprecia la belleza de la simpleza del grano.
- Muele al momento: Usa un molino en ajuste medio-grueso.
La monodosis de 18gr será ideal para 230-250ml - Calienta el agua: No hace falta que hierva +90*c es más que suficiente.
- Prepara la taza: Pon el café molido en una taza, de un vertido, intenta humectar todo el café.
- Huele el café recién infusionado: Antes de tocarlo, acerca la nariz. ¿A qué te evoca?
- Espera 4 minutos: Deja que se forme la “costra” en la superficie. Mírala, huélela. Este es el momento zen del proceso.
- Rompe la costra: Con una cuchara, mézclalo suavemente 2-3 veces. Percibiras un aroma más intenso y desarrollado que antes.
- Retira los restos flotantes: Con las cucharas, quita los restos que queden en la superficie. Así el café queda más limpio para probarlo.
- Pruébalo*: conforme el café enfría, los sedimentos ser irán asentando sobre el fondo de la taza, estos no afectaran el sabor del café
- Disfruta la fruta y comparte la ruta
*Considera que habrá sedimento por lo que será imporante no revolver el fondo.
☺☺☺
#eeeeee